食の根幹に安全な食材宅配

らでぃっしゅぼーや

らでぃっしゅぼーやのぱれっと14種ssで作る常備菜と主菜

らでぃっしゅぼーやの入会して3週目、三回目の商品が届きました。今回のぱれっとは14種ssという少量で多品目の野菜が届くセットを選択してみました。ビニール袋に入っているので写真ではちょっとわかりにくいかもしれませんが、実にさまざまな種類が揃っていて開けていて楽しかったです。量は確かに少なめ目なものが多く、利用する際の組み合わせに少し頭を悩ませていますが、よく見るとサラダ素材が少なめ多種類になっている気がします。この材料を使って一週間の作り置きを紹介します。
2023.11.29
らでぃっしゅぼーや

らでぃっしゅぼーやのラーメンとんこつ味食べてみた

日々の食事の支度では、手を抜きたくなる時もあります。そんな時もできれば添加物の入っていない安全な材料だけで作られたインスタント食品があると助かります。今回らでぃっしゅぼーやのカタログに載っていたインスタントラーメンを購入してみました。ラベルには、国産小麦をブレンドしたコシのある伸びにくい麵に化学調味料を使わずに作ったスープを添付した自信作です。と書かれています。早速作り、一緒に届いたぱれっとの野菜から、スナップエンドウとほうれん草、平飼いたまごのゆで卵をトッピングして食べてみました。
2023.11.29
レシピ帳

らでぃっしゅぼーやのチキンブイヨンで大根ステーキ

冬の大根は美味しいですね。たっぷり甘みを蓄積した冬の大根を使って主菜になるダイコンステーキを作りましょう。らでぃっしゅぼーやのチキンブイヨンを使って大根を炊いて、それを焼いてステーキにしていきます。こってり香ばしいバター醤油ソースとブイヨンのうまみをたっぷり抱えたジューシーな大根の組み合わせがおいしいですよ。チキンブイヨンはらでぃっしゅぼーやのものでなくとも、市販のブイヨンやチキンコンソメでもおいしく作れます。大根なのにごちそう風に仕上がるので金欠の時の主菜にもおすすめな一品です。
2023.11.29
レシピ帳

らでぃっしゅぼーやのぱれっと10種Mで作る常備菜と主菜

らでぃっしゅぼーやに入会して2週間目になりました。今回は10種Mというぱれっとを注文してみました。このぱれっとの内容のすべてと、これを利用して私が組んだ献立や作り置きを紹介します。らでぃっしゅぼーやのぱれっとは野菜のバランスがとてもよく葉物、根菜、イモ類、サラダ野菜、きのこと揃っているので献立が組みやすいし、すべてしっかり利用して食事を用意すればかなり健康的な食生活ができますよ。
2023.11.29
大地を守る会

らでぃっしゅぼーやオリジナル北海道小麦の山形食パン6枚とサラおやつプチパンミルク味を食べてみた

日常的に良く食べる食品をらでぃっしゅぼーやで買ったらどうなのか気になりますよね?オリジナルで食パンを作っていて安全かもしれないけれど、美味しさはどうなの?って思いませんか?らでぃっしゅぼーやの食パンとおやつプチパンを実際に食べて、原材料や味をレビューしました。
2023.11.29
パルシステム

らでぃっしゅぼーやとパルシステムのそれぞれの平飼いたまごを食べ比べてみた

25年間パルシステムを利用しています。今までいろんな卵を試して、パルシステムのコアフード平飼いたまごがお値段的にも味も安全性も最高だと思っていました。大地を守る会の岡崎おうはんのたまごもとてもおいしいです。今回らでぃっしゅぼーやのお試しをしてみたところその中に入っていた平飼いたまごがびっくりする美味しさでした。なので同じ条件でパルシステムとらでぃっしゅぼーやの平飼いたまごを食べ比べてみました。
2023.11.29
らでぃっしゅぼーや

春菊のジェノベーゼソース

春菊嫌いでもおいしく食べられるジェノベーゼソースのレシピです。バジルの代わりに春菊を使ってジェノベーゼを作ってみたら、あの春菊特有の癖が見事に消えてしまいオリーブの香る美味しいソースになりました。このソースを作ってパスタにするとおひたしやてんぷらにするよりもたっぷり春菊を食べることができます。もうこれで宅配などを利用していて苦手な春菊が来てしまっても困ることはありませんよ。すごくお勧めのレシピです。
2023.11.29
レシピ帳

らでぃっしゅぼーや産地限定7種sで1週間分の作り置き

らでぃっしゅぼーやに入会してみました。今日最初の配達日でした。注文していた産地限定7種sセットのぱれっとの中身全てとその野菜を利用した1週間分の常備菜を紹介します。らでぃっしゅぼーやの野菜は産地も農薬の回数もきちんと毎回明記されて納品されます。果たしてその使い勝手はどうなのか?レポートします。
2023.11.29
レシピ帳

パルシステムおまかせ有機野菜セットで常備菜Vol.3

パルシステムのおまかせ有機野菜セットで1週間分の献立を考えるシリーズの第三弾。今回は小松菜を使ったポタージュとにんじんを使ったオレンジ色のドレッシングなど野菜をおいしく食べられるレシピがたくさん。パルシステムのおまかせ有機野菜セットで届く野菜を全部紹介していますので、興味のある方はぜひご一読ください。
2023.11.29
レシピ帳

大地を守る会の柑橘めぐり頒布会で5種の柑橘のマーマレード

大地を守る会の頒布会、かんきつめぐりの商品が届きました。この頒布会は2月から5月までその時に旬を迎えた国産の無農薬、減農薬の柑橘類が色々届くものです。1回1080円とお手頃で市販では出回らない珍しい品種も多いので毎年楽しみ...
2021.05.28
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