パルシステムらでぃっしゅぼーやとパルシステムのそれぞれの平飼いたまごを食べ比べてみた
25年間パルシステムを利用しています。今までいろんな卵を試して、パルシステムのコアフード平飼いたまごがお値段的にも味も安全性も最高だと思っていました。大地を守る会の岡崎おうはんのたまごもとてもおいしいです。今回らでぃっしゅぼーやのお試しをしてみたところその中に入っていた平飼いたまごがびっくりする美味しさでした。なので同じ条件でパルシステムとらでぃっしゅぼーやの平飼いたまごを食べ比べてみました。
2021-03
パルシステム
レシピ帳ブロッコリーの茎のぺペロンお浸し
ブロッコリーの茎は栄養があるけれど、茹でただけだと青臭くて食べにくい気がします。ニンニクを利かせた和風のだしにさっとゆでた茎を漬け込むとおいしい副菜になります。切り方を工夫するとまるで搾菜のようなコリコリした美味しさが楽しめます。お酒のおつまみにもごはんにも合うおいしい副菜が捨てちゃう部分で作れます。
レシピ帳春菊のジェノベーゼソース
春菊嫌いでもおいしく食べられるジェノベーゼソースのレシピです。バジルの代わりに春菊を使ってジェノベーゼを作ってみたら、あの春菊特有の癖が見事に消えてしまいオリーブの香る美味しいソースになりました。このソースを作ってパスタにするとおひたしやてんぷらにするよりもたっぷり春菊を食べることができます。もうこれで宅配などを利用していて苦手な春菊が来てしまっても困ることはありませんよ。すごくお勧めのレシピです。
レシピ帳らでぃっしゅぼーや産地限定7種ｓで1週間分の作り置き
らでぃっしゅぼーやに入会してみました。今日最初の配達日でした。注文していた産地限定7種sセットのぱれっとの中身全てとその野菜を利用した1週間分の常備菜を紹介します。らでぃっしゅぼーやの野菜は産地も農薬の回数もきちんと毎回明記されて納品されます。果たしてその使い勝手はどうなのか？レポートします。